Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: Orleans baharatı, uygun miktarda bal, uygun miktarda beyaz sirke, 1 kaşık
Orleans'ta tavuk budu nasıl kızartılır 1 Tavuk bacaklarını yıkayın ve kanı çıkarmak için bir süre suda bekletin.
2 Tavuk butlarının tüm vücudunu delmek için bir kürdan veya çatal kullanın.Tabii ki, özel bir delik delici daha iyidir.
3 Deliği deldikten sonra, tüm vücudunuza Orleans baharatını uygulayın ve ellerinizle ovun.
4 Yoğurulmuş tavuk butlarını kompakt bir poşete koyun, ağzı kapatın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin Genellikle buzdolabına koyup bir gece pişiriyorum.
5 Marine edilmiş tavuk butlarını çıkarın, suyu boşaltın ve bir fırın tepsisi hazırlayın Seçtiğim altın renkli fırın tepsisi doğrudan tavuk butlarının üzerinde pişirilebilir, ancak bunu kolaylaştırmak istiyorum, bu yüzden bir parça kalay folyo koyuyorum.
6 Fırını bu sırada önceden ısıtın, bala bir kaşık sirke ekleyin, ardından tavuk butlarını bir fırça ile fırçalayın, 20 dakika fırına koyun, süre dolduktan sonra balı tekrar fırçalayın, ters çevirin ve 20 dakika pişirin ve ardından tekrar fırçalayın 20 dakika pişirin.
7 Karabiberin tadını seviyorsanız, son kez bir kat karabiber serpebilir, fırından çıkınca biraz daha serpebilirsiniz.
8 Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın, pişirme süresi çok uzun olmamalıdır.
-
- Hünnap çörek
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Kızarmış Salatalık Köfte
-
- Baicui Mutlu Pişirme Ballı Kek
-
- Tavuk ayağı
-
- Patates ve Domates
-
- Havuçlu Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yağsız Domuz Eti
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Üç Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Rendelenmiş patates ile birlikte kızartılmış frenk soğanı
-
- Hünnap çörek
-
- Küçük çıtır domuz etli buharda pişirilmiş kase
