Malzemeler
Yalın Domuz Sırt
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yumurta, 2 nişasta, büyük sos, 1 biber şehriye, biber, tarçın, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu
Küçük çıtır bir domuz kasesi nasıl buharda pişirilir 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve yeşil soğan ve zencefilin aromasını elde etmek için zencefili suya dilimleyin
2 Yağsız domuz eti küçük şeritler halinde kesilmiş
3 Şarap, toz biber, hafif soya sosu, tuz, karabiber, ıslatılmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve 20 dakika marine edin
4 İki yumurtayı çırpın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.Çok az nişasta olmamalıdır çünkü çok az et çubukları macuna yapışmaz
5 Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın, biraz daha yağ koyun,% 60 ila% 70 arasında et şeritlerini tavaya koyun
6 Altın çimdik haline getirilmiş derin yağda kızartılmış
7 Et şeritlerini kızarttıktan sonra tavanın dibine yağ bırakın, domates, tarçın, yıldız anason ve acı biber aromasını soteleyin.
8 Su ekleyin
9 Yeşil soğan, zencefil dilimleri, şeker, hafif soya sosu ekleyin ve kaynatın
10 Kızartılan et bir kaseye konur, üzerine pişirilen sos dökülür ve bir saat buharda pişirilir.
11 Buharda pişirildikten sonra bir tabağa koyun ve buharda tüten bir kase kokulu çıtır etin tadını çıkarın.
-
- Et ile doldurulmuş mantar
-
- Mor Tatlı Patatesli Rulo
-
- Tavuk Kanatlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Mısır gevreği örgülü ekmek
-
- Elmalı börek karides
-
- Sebzeli erişte köfte çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Peyniri Topu
-
- Astragalus tonik tavuk çorbası
-
- Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Norveçli Noel Kum Keki
-
- [Baicui Mutluluk Fırını] Peri Bayan Kremalı Pasta
