g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yeşil biber

100 gram

Siyah mantar

50 gram

soğan

100 gram

Yumurta

Sadece 2

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda

Üç sebzeli çırpılmış yumurta 1 Adet soğan

2 adet kıyılmış yeşil biber

3 kıyılmış siyah mantar

42 yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın

5 Yumurta sıvısını parçalayın

6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta karışımını dökün ve kısık ateşte kızartın.Kızarttıktan sonra kullanıma hazırlayın

7 Soğanı baz yağ ile soteleyin

8 Siyah mantarı dökün ve kızartın

9 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun

10 Pişirmek üzereyken çırpılmış yumurtaları ekleyin, tuz ekleyin ve kızartın. Ardından ısıyı kapatın ve üzerine MSG'yi koyun.

Hünnap çörek

Küçük çıtır domuz etli buharda pişirilmiş kase

Soğan Yosun Köfte Çorbası

Et ile doldurulmuş mantar

Mor Tatlı Patatesli Rulo

Tavuk Kanatlı Çırpılmış Yumurta

Kızarmış Tavuk Ayağı

Mısır gevreği örgülü ekmek

Elmalı börek karides

Sebzeli erişte köfte çorbası

Mor Tatlı Patates Peyniri Topu

Astragalus tonik tavuk çorbası