Malzemeler
Yumurta
2 parça
Domuz pastırması
2 tablet
Mısır taneleri
30G
Aksesuarlar Salata sosu 10G tuz 2G beyaz şeker 13G (yumurta sarısı) beyaz şeker 30G (beyaz) salata yağı 20G su 20G düşük glütenli un 33G
Mısır pastırması kalp şeklinde şifon kek nasıl yapılır 1 hazırlık malzemeleri
2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını su ve yağsız bir leğene ayırın, yumurta sarısına beyaz şeker ekleyin ve beyaz şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın
3 Yumurta karışımına su ve salata yağı ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın
4 Düşük toz ve tuzu yumurta sıvısına eleyin, susuzluğu giderecek parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını önce buzdolabına koyup yumurta beyazları gönderildiğinde üç defa beyaz şekeri ekleyin, yumurta beyazları çizgiler kaybolana kadar kaybolmayacaktır.
6 Çırpılmış beze parçasının küçük bir kısmını yumurta sarısı hamuruna karıştırın ve kek hamurunu eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın
7 Karışık kek hamurunu beze dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 Karışık kek hamurunu kalp şeklindeki kalıbın yarısına dökün
9 Salatayı kek hamurunun yüzeyine eşit şekilde yerleştirin
10 Kek hamurunun yüzeyine mısır taneleri ve doğranmış domuz pastırması serpin
11 Son olarak, kalan kek hamurunu bu malzemelerin üstüne kapatın ve birkaç kez çalkalayarak baloncukları çıkarın ve kekin yüzeyini düz hale getirin
12 Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 45 dakika pişirin
13 Soğuduktan sonra pastayı bırakın
-
- Dorayaki
-
- Besleyici Yumurtalı Jambonlu Erişte
-
- Pastırma Havuç
-
- Siyah Fasulye Soslu Uzun Biber
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Kabak ve yumurta ile sıcak erişte
-
- Q bombalı balık wonton
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Tavada kızarmış tuzlu balık
-
- Amaranth ile kızarmış pilav
-
- Mantarlı Kahvaltılık Kek
