Malzemeler
Domuz fileto
300 gram
soğan
100 gram
domates
3
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, domates sosu, hafif soya sosu, karabiber, yemeklik şarap, beyaz şeker, mısır nişastası, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Domates çorbasında domuz bonfile nasıl pişirilir 1 Hazırlanacak malzeme budur.
2 Domateslerin üstünü çaprazlayın.
3 Su kaynadıktan sonra suyu cilde ekleyin.
4 Soyun ve küçük küpler halinde kesin.
5 Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanı ve zencefili köpürtün.
6 Yağı bir tencereye koyup taze soğan ve zencefili soteleyin.
7 Soğanı dökün ve şeffaflaşana kadar kızartın.
8 Şeffaf renkte soteledikten sonra domatesleri ilave edin ve çorba çıkana kadar sotelemeye devam edin.
9 Kaynar suya dökün, daha çok çorba istiyorsanız daha çok kaynar su koyabilirsiniz. Bu sırada biraz şeker ve az miktarda tuz ekleyin Şeker miktarı domatesin ekşi tadını nötralize etmek için biraz daha fazla olabilir.
10 yüksek ateşten sonra sos yerine domates sosu ekleyin.
11 İstiridye sosunu tekrar dökün.
12 Karabiber dökün.
13 Son olarak hafif soya sosu ekleyin.
14 Et suyu açıldığında marine edilmiş et dilimlerini tek tek koyun.
15 Et dilimleri birkaç dakika beyazlatılabilir ve uzun bir süre sonra eskimeye başlarlar, bu sırada çorbanın yoğunluğunu ayarlamak için biraz su nişastası ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Bambu filizleri ve kurutulmuş sebzelerle kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış biber yağı
-
- Lahana ve tofu ruloları
-
- Osmanthus rouge lotus kökü
-
- Renkli toplar
-
- Ev yapımı domuz eti
-
- Mor Huaishan Milkshake
-
- Kızarmış ekmek
-
- Haşlanmış balık
-
- Domates kalın yumurta güveç
-
- Ev yapımı çıtır çıtır sosis
-
- fıstık ezmesi
