g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

120 g

kabak

150 g

Arpacık

2 parça

Yumurta

1 parça

Aksesuar 340g su

Korece kimchi krepleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Kabağı kalın parçalar halinde kesin, Kore kimçisini doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.

3 Suya un ekleyin ve iyice karıştırın, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Kimchi, rendelenmiş kabak ve arpacık soğanı koyun.

5 İyice karıştırın.

6 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın ve bir yağ tabakası sürün. (Evde elektrikli fırın yoksa tava veya wok seçebilirsiniz)

7 Bir kaşık dolusu hamur koyun ve yavaşça kızartın, bir tarafı sertleşsin.

8 Ters çevirin ve her iki taraf güzel kokana kadar kızartmaya devam edin.

Kızarmış sos

Kırmızı lâhana

Krem peynir yulaf ezmeli çörekler

Laoganma karışık tofu

Wolfberry tost

Ev Yapımı Acı Yağı

Taze Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Tatlı ve Ekşi Turp

Domates püresinde domuz bonfile

Barbunya Wonton

Bambu filizleri ve kurutulmuş sebzelerle kızarmış domuz eti

Kızarmış biber yağı