Çok amaçlı un
100 gram
incir
100 gram
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 90 gr süt 10 gr tuz 1 gr beyaz şeker 25 gr yumurta likiti 25 gr badem 35 gr İncirli turta nasıl yapılır 1 Turta kabuğu için malzemeler: 100 gr çok amaçlı un, 60 gr tuzsuz tereyağı, 10 gr süt, 1 gr tuz Un ve tuzu eşit şekilde karıştırın, tereyağını doğrudan buzdolabından çıkarın, yumuşatmadan küçük parçalar halinde kesin ve unun içine koyun. 2 Tereyağı ve unu karıştırın, süt ekleyin, yumuşak hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın 3 Turta dolgusu için malzemeler: 30 gram tuzsuz tereyağı, 25 gram beyaz şeker, 20 gram tam yumurta sıvısı, 35 gram badem dilimi, birkaç incir 4 Badem dilimlerini mutfak robotuna koyun ve parçalara ayırın 530 gram yumuşatılmış tereyağı ve şekeri eşit şekilde çırpın, porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin 6 Doğranmış bademleri ekleyin 7 Hecheng Pie doldurma 8 Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın 90,5 cm kalınlığında hamur haline getirin 10 Dörde bölün ve turta tabağına koyun 11 Çatalla küçük delikler açın ve turtayı doldurarak 12 Çiçekleri ve meyveleri yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin ve turta dolgusuna koyun. 13 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, pasta kalıbına koyun ve 40-45 dakika pişirin