Chive Peynirli Ekmek - Yemeği
1. Ilık su ve tereyağı dışında ekmek için gerekli tüm malzemeleri ekmek yapma makinesine koyun ve ekmek yapma işlevini başlatın. (Ekmek makinemin işlevi yoğurma + fermantasyon, toplam 1 saat 40 dakika)
2. Hamuru karıştırırken yavaşça ılık su ekleyin.
3. Hamur kıvamına gelene kadar yoğururken tereyağı ilave edin ve yaklaşık 45 dakika yoğurmaya devam edin.
4. Yoğurma bittikten sonra 2-2.5 kat büyüklüğünde gönderin.
5. Hamuru çıkarın ve havalandırın, 4 eşit parçaya bölün ve 15 dakika bekletin.
6. Bir parça hamur alın ve merdane ile bir tabaka halinde yuvarlayın, bir tarafını daha tiner açarak kıvırarak kapatabilirsiniz.
7. Önceden kesilmiş sosis küplerini ve domuz ipini yayın ve yavaşça aşağı bastırın.
8. Yavaşça sarın.
9. Ağzı her iki taraftan kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
10. Fermantasyon için fırına koyun ve fırının altına bir kase sıcak su koyun.
11. Ekmek iki katına fermente edildiğinde çıkarın ve yumurta sıvısı sürün.
12. Rendelenmiş peynir serpin.
13. Salata sosunu sıkın.
14. Domates sosunu sıkın ve sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin.
15. Fırına koyun ve 180 derece düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
16. Renklendirdikten sonra, rengin çok koyulaşmasını önlemek için ekmeğin yüzeyini kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
17. Kızartma yapılırken peynir ve frenk soğanı evin her yerinde güzel kokar.
18. Lezzetli bir ekmeği, özellikle peynir lezzetini sevenler onu daha çok sevmelidir.
19. Bitmiş resim.
20. Bitmiş resim.
