Yumurta ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Fasulye 2 kedi yemek erişte 1 kedi yumurta 3 gram yemek yer fıstığı yağı
1. Fasulyelerin her iki ucundaki tendonları çıkarın ve yıkayın.
2. Yeşil soğanları kesin, zencefili dilimleyin ve düz bir şekilde tokatlayın.
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yumurtaları kızartın.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biber, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin.
5. Fasulyeleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
6. Hafif soya sosu, tuz ekleyin, karıştırın, kızarmış yumurta ekleyin.
7. Erişteleri kaynatın.
8. Kaynarken aşağıya inin, erişteleri haşlayın.
9. Erişteleri fasulyelerin üzerine koyun ve hafif soya sosuna ulaşıncaya kadar fırçalayın.
10. Beş dakika daha ateş etmeye devam edin.
11. Eşit olarak karıştırın.
12. Yemek yerken bir kase çorba ile.
Mercimek Kızarmış Erişte
önceki
