1. Tavuk kanatlarının buzunu çözün
2. Kıyma sarımsak
3. Kıyılmış sarımsağa bal, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik yağ ekleyin
4. Sosu karıştırın
5. Tavuk kanatlarının ön ve arka taraflarını kesin ve marine edildiklerinde lezzet için onları daha uzun ve derin hale getirin.
6. Tavuk kanatlarını sosun içine koyun ve iyice karıştırın ve 15 ~ 30 dakika marine edin
7. Yağı sıcak bir tavada ısıtın, yağı tavuk kanatlarına dökün ve kızartma veya kızartma için sos
8. Kızarttıktan sonra tavuk kanatlarını bir tabağa koyun, yağda kıyılmış sosu alın ve tavuk kanatlarının üzerine dökün.