1. Kaburgaları akan su ile yıkayın
2. Tencerede suyu kaynatın
3. Kaynattıktan ve köpürttükten sonra, balıkları çıkarmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin
4. Köpüğü alın ve bir süre pişirin
5. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kaburgaları ekleyin ve kızartın Patates çocuk beğendiği için eklenir, rahat bırakabilirsiniz.
6. Biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun, isterseniz renklendirmek için biraz kırmızı maya pirinci tozu ekleyebilirsiniz
7. Kaburgaları haşlamaya başlamak için doğru miktarda su ve bir rezene koyun
8. Çorba kuruduğunda tadına bakmak için biraz şeker ekleyin (kaya şekeri de uygundur)
9. Kaburgalar yumuşayana ve lezzetli hale gelinceye kadar bekleyin.
10. Bir tabak lezzetli sos kaburga tamamlandı, sos zengin ve lezzetli, Yılbaşı akşam yemeği için ilk tercih.