1. Amaranth'ı yıkayın ve kısa kesin.
2. Litchinin hem dış kabuğunu hem de iç çekirdeğini çıkarın.
3. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve önce amarantı kızartın.
4. Biraz tuz ekleyin.
5. Lychees ekleyin ve birlikte kızartın.
6. Son olarak tencereden biraz su ilave edin, bir süre kaynatın.