g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hiyeroglif Dim Sum (3) Bot Dian Trabzon Hurması Yapışkan Pirinç Börek Yapışkanlı Trabzon Hurması Pirinç Topu - Yemeği

İyi günün güzelliği sonbaharla birlikte gelir Her şey iyi gidiyor Bu tarif, doldurulmuş veya doldurulmadan yaklaşık 10-15 [mini küçük kare hurma] haline getirilebilir. Metin girişi bölme çizgisi Üretim süresi: 1 saat içinde Sarı, kırmızı ve kahveli üç renkli hamuru 20 dakika, 10 dakika yoğurup 6 dakika buharda pişiriniz. Para harcayın: kürdan ve diğer aletler ¥ 5, yapışkan pirinç unu ¥ 2, buğday nişastası ¥ 1, kırmızı maya pirinç tozu, kabak tozu, kakao tozu ¥ 2. [En Çinli kimdir] Çin ham maddelerini ve Çin işçiliğini dim sum, küçük boyutlu, görünüş olarak güzel ve hem tatlı hem de tuzlu yapmak için kullanmak istiyorum. Yapışkan pirinç unu 80 g buğday nişastası 20 g Tereyağı / domuz yağı / harmanlanmış yağ 5 g 60 derece kaynar su 50 gram Kabak tozu 6 g Kırmızı maya tozu 2 g kakao tozu 2 g kırmızı fasülye ezmesi 50 gram

Beyaz hamur yapmak için: suyu 60 derecede şekerde eritin, ardından yapışkan pirinç unu buğday nişastası 60 derecede kaynar su yağda yoğurun, bu sırada daha yumuşak olacaktır. ! Hamur yoğurulur ve nemlendirilir.

Hurma derisi için hamur yapın: Beyaz hamuru 6: 2: 2'ye bölün, kabak tozunu, kırmızı maya pirinci tozunu ve kakao tozunu ayrı ayrı ısıtın ve yoğurun. Kırmızı hamurun yarısını sarı hamurun üzerine ilave edip portakal renginde yoğurun, renk yeterli değilse yarısını daha ekleyin, yeteri kadar varsa diğer yarısını ilave etmeyin. Rengi kendiniz kavrayın, ham embriyonun renginin daha açık olduğunu unutmayın.

Yoğurma: Doldurma yok: 10 gram hamur alın, 2: 1'i iki tura bölün ve bir kenara koyun Doldurma ile: 10 gram hamur alın, 1: 1'i iki topa bölün, bir top uygun miktarda fasulye ezmesini paketler ve iki top yuvarlanıp bir kenara bırakılır.

Yoğurma: Panshi'nin şekline göre "üst kısmı küçük, alt kısmı büyük, üstü düz ve alt kısmı yuvarlaktır".

Yoğurma: Trabzon hurmasının altını ellerinizle sıkıştırın. Üretim sırasında elle fotoğraf çekilmedi ve atık hamur fotoğraf yapmak için kullanıldı, bu yüzden biraz kirliydi ~~~~ ( > _ < ) ~~~~

Kalıplama: tek kullanımlık çubuklarla modelleme

Yoğurma: alt

Trabzon hurması kapağını yoğurmak: Uygun miktarda çikolata hamurunu alın ve başparmağınızla yuvarlak bir şekle getirin. Üç parmağınızı kullanarak üç tarafı hafifçe sarın ve hurmayı örtün. Üç tarafı daha belirgin hale getirmek için sivri uçlu bir plastik çubuk kullanarak sabitleyin. Suyu kaynatın ve yaklaşık 4 dakika buharlayın.

Kokulu ve yapışkan hurmalarınız hazır, özellikle çay ve kahve için uygundur. İsterseniz daha fazlasını yapabilirsiniz.Taze saklama torbası kapatılıp 2 hafta kadar dondurulup çıkarıp kaynar suda yaklaşık 5 dakika buharda tutulabilir.

Doldurulmuş daldırma şekeri harika

Aynı zamanda dekoratif pirinç kekleri haline getirilebilir.Kendi gösterim yönteminizi tasarlayın ve başka tatlı şekilleri ekleyin. Güzel ve lezzetlidirler!