g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susamlı Gnocchi - Yemeği

Memleketimde Bahar Şenliği yaklaşırken, memleketimde yapışkan pirinç köftesi yapacağım. Bu kadar yıl Shenzhen'e geldikten sonra hala memleketimin tadını özlüyorum. Babam geçen yıl emekli oldu ve Shenzhen'e geldi. Memleketimin tadını da tadabiliyorum. Bu doldurmayı babam yaptı. Kara Susam 750 gram domuz yağı 1 kase Şeker 500 g fıstık 200 g ceviz 100 gram F Doğru miktar Yemek yagı 1 kase Gram

Susam tohumlarını karıştırarak kızartın

Susam tohumlarını ezin.

Şeker ekle.

Fıstıkları 180 derecede on dakika kavurun.

Soyulmuş

ezilmiş.

Cevizleri ezin.

Kışlık kavun şekerini ince ince doğrayın. Aslında, bu bileşenlerin oranı kendi tercihlerinize göre olabilir. Evdeki malzemelere göre geldik, önceden hazırlarsak biraz portakallı kek alabiliriz. Biraz portakallı kek de doğranıp içine konulabilir.

Hepsini sotelenmiş susam püresine koyun.

İyice karıştırın.

Bir kase domuz yağı eritin, sadece eritin, yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır. Ailemiz uzun süredir domuz yağı için hazırlanmış, bu bir zorunluluktur. Evde bir tane yoksa, rafine etmek için domuz yağı satın alın.

Başka bir kase yemeklik yağ, kanola yağı, mısır yağı, yerfıstığı yağı veya zeytinyağı yapacak. Önce domuz yağı koyun ve karıştırın. Ardından kızartma yağını ekleyin ve karıştırın.