g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah susam ezmesi, şeker ve domuz yağı karıştırın, iyice karıştırın, buzdolabında 20 dakika dondurun ve her birini 6 gram olacak şekilde yoğurun. (Kirli eller, ateş etmek için çok tembel. Bu zor değil, bu yüzden beynimi yenileyebilirim)

Su değirmeni yapışkan pirinç ununa kaynar su ekleyin, topaklaştırıcı bir şekle getirin ve ardından bir hamur haline getirmek için oda sıcaklığında su ekleyin. Bu arada, cilt yapmak için küçük bir püf noktası paylaşın: Yoğurulmuş küçük bir parça deri alın ve kaynar suya atın. Pişirdikten sonra çıkarıp süzün ve orijinal hamurla tekrar yoğurun. Bu şekilde sarıldığında cildi kırmak kolay değildir.

Yapışkan pirinç toplarını her biri 12 g olacak şekilde yuvarlayın ve donmuş siyah susam dolgusuna koyun.

Tencereye yeterince su dökün, kaynatın ve köfteleri koyun.

Kapağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.Yapışmış pirinç topları piştiğini belirtmek için yüzer.

Eğer ısırırsan susam dolgusu bataklık olabilir. Süper lezzetli!