#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu#Baharatlı acı krizantem - Yemeği
"Acı krizantem genellikle soğuk servis edilir. Bugün yüksek ateşte tavada kızartma yöntemini değiştirdim. Kurutulmuş kırmızı biber ve karabiber kızartıldığı için tadı hissiz, baharatlı ve kokulu. Baharat seven arkadaşlar deneyebilirim. Hadi!" ana malzeme
- acı krizantem Ilıman
- kurutulmuş kırmızı biber 2
- arpacık soğanı bir miktar
- Tuz bir miktar
- tavuk özü bir miktar
- Siçuan biberi bir miktar
- baharatlı damak zevki
- yakmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 krizantem turşusu, yıkanmış ve süzülmüş
-
2 adet arpacık soğanı temizlenip küp küp doğranmış kuru kırmızı biber ve biberler hazır
-
3 Yağı bir tavada ısıtın, kuru biber ve Çin biberini ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın.
-
4 Arpacıkları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
5 Acı krizantem dökün
-
6 Hızla karıştırarak eşit miktarda kızartın, tadına uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve ardından tencereden çıkarın.
Patates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
