Malzemeler
Havuz balığı
500 g
kereviz
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yarım kaşık, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber, yarım çay kaşığı, monosodyum glutamat, yarım kaşık, şeker, yarım kaşık
Biber kereviz sazan turşusu nasıl yapılır 1 Taze turp sazanını hazırlayın ve tuzla marine edin ve bir süre şarap pişirin.
2 Kereviz ve arpacık soğanı temizleyip doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Zencefil sarımsağı ve biber turşusunu ince ince doğrayın.
4 Bir tavada yağı ısıtın.
5 Crucian'ı kızartın.
6 Ters çevirin ve kızartın, kokulu olana kadar biraz karabiber ekleyin.
7 Zencefilli sarımsak turşusu biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Bir kase su ekleyin ve pişirin.
9 Su kurumaya başladığında, rengini ve aromasını artırmak için soya sosu ekleyin.
10 MSG ve şekeri ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
11 Balığı çıkarın ve bir tabağa koyun.
12 Kalan çorbayı bırakın.
13 Kereviz ve frenk soğanı ekleyin.
14 Sıcak pişmiş.
15 Balığın üzerine kereviz ve çorba dökün, tamam.
-
- Baharatlı Pipi Karidesi
-
- Ana Sayfa Kızarmış Sarı Croaker
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Hamburger
-
- balkabağı pastası
-
- Tavuk Soslu Taze Bambu Filizi
-
- Domuz göbeği ve lotus tohumu çorbası
-
- Sosisli tavada kızartılmış kereviz
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Çiğ acı kabak halkaları
-
- Susamlı fıstık
-
- Deniz mahsulü congee
