Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, mantar, lahana dolması, ılık su 280 g Xiaonian köfte uygulaması 1 Domuz eti, mantar ve lahana dolgusu hazırlayın: lahanayı doğrayın ve tuzla turşu haline getirin ve suda bekletin. Domuz dolgusuna soya sosu, biber yağı, on üç baharat ekleyin, iyice karıştırın, ardından doğranmış lahana, mantar, susam yağı ve tuzu ekleyin ve karıştırın Eşit olarak, 2 Una 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın, ılık su ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika uyanın 3 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, aynı büyüklükte küçük bir etken haline getirin, üzerine kuru un serpin ve düzleştirin. 4 Küçük ajanı hamur tatlılarına sarın, 5 Bir hamur sargısı alın ve biraz dolgu ekleyin, 6 Köfte yoğurun, Kapakta 7 yarda, her hamur tatlısı arasında belirli bir boşluk bırakarak, 8 Sarılı köfteleri bir tencerede pişirin.