Malzemeler
Kurutulmuş turp
250 g
Yer fıstığı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, şeker, monosodyum glutamat
Kurutulmuş turp turşusu uygulaması 1 Hammadde hazırlayın: kuru turp, yer fıstığı, kuru biberler, yeşil soğan, zencefil.
2 Kurutulmuş turpu uygun miktarda su ile ıslatın.
3 Yer fıstıklarını kızartmak için tavaya uygun miktarda yağ koyun.
4 Kurutulmuş biberi makasla parçalara ayırın.
5 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, soya sosu, şeker, monosodyum glutamat dökün ve kaynatın, ısıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun ve küçük bir kaseye biberleri dökün ve pişene kadar kızartın.
6 Kesilmiş turpları baharat, acı biber yağı ve kıyılmış zencefile sırayla ekleyin.
7 Bir tabak turşu hazır.
-
- Renkli marine edilmiş erişte
-
- Salamura Biberli Izgara Balık Kuyruğu
-
- Patatesli Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Kıyılmış kalamar
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Haşlanmış balık kürek çekiyor
-
- Bracken ile Kızarmış Domuz Derisi
-
- Dolmalık Biberli Tavada Kızartılmış Matsutake
-
- Salamura Biberli Kızarmış Patates Cipsi
