Malzemeler
sebzeler
200 g
Shiitake
10
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, su, nişasta, tavuk tozu, 1/4 çay kaşığı istiridye sosu, 1/4 çay kaşığı beyaz biber, uygun miktarda Meijixian, uygun miktarda zencefil
Yeşiller ve shiitake mantarları nasıl kullanılır 1 Yeşilleri kırmadan yıkayın ve güzel bir gül şekline dönüşmesi için sebzenin kenarları boyunca yatay olarak kesin. (20 dakika tuz ve nişastaya daldırın, temizleyebilirsiniz)
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın (parçalanabilen ve kızartılabilen shiitake mantarlarının saplarını bırakın) ve üzerlerine bir çiçek bıçağı kesin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve yeşil sebzelerin köklerini haşlayın. Soğuk su doldurdu.
4 Bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili karıştırıp kızartın
5 Shiitake mantarlarını ekleyin, yumuşayana kadar kızartın, çıkarın.
6 Yeşil lahana kökü ve yeşil lahana yapraklarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın
7 Sote yumuşak mantarları ekleyin, birkaç kez kızartın, baharatları ekleyin (tuzlu tavuk tozu miktarı (tavuk tozu, tavuk sosu) 1/4 çay kaşığı istiridye sosu 1/4 çay kaşığı beyaz biber tozu uygun miktarda Meijixian (hafif soya sosu) 1 çay kaşığı) baharat .
8 Yeşil lahana yapraklarını tabağın dibine, üstüne mantar ve yeşil lahana kökleri koyun.
9 Kalan çorbayı kaynatın, su nişastasıyla koyulaştırın ve iyi kodlanmış tabakların üzerine dökün.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- Taze tarak haşlanmış kabak çorbası
-
- Kokulu ceviz yahnisi
-
- Deniz yosunu parçaları ile karıştırılmış havuç
-
- Fıstık Nuga
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Ispanaklı Mantarlı Ördek Kan Çorbası
-
- Patatesli karides turtası
-
- Domates Soslu Makarna
-
- Kızarmış Ördek Bacakları
-
- Yağ-Şangay Yerel Mutfağında Kızarmış Pirinç Beyazı
