g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha DondurmaAz yağlı, az şekerli, yumurtasız, makinesiz - Yemeği

Eskiden tatlılar taze krem şanti + şekerli yoğunlaştırılmış süt + biraz vanilya/uygun miktarda tatlı ile yapılır, iyice karıştırılır ve donması için buzdolabına konur. Daha sonra bu yöntemle yapılan dondurmanın kalorisinin biraz yüksek olduğunu hissettim.Yonana'yı dondurma yapmak için kullanma yöntemini düşündüm ve bu yeni tarifi denedim.Sonuç çok yoğun, narin ve yumuşak. Anahtar şu ki, süper sağlıklı! Son zamanlarda Hong Kong'da dondurmaya sarılı yumurtalı waffle yemek çok popüler.Echo yeni bir yumurtalı waffle makinesi aldı.Kullanımı çok ama çok kolaydı.Dışı çıtır içi yumuşacıktı. Yumurtalı waffle tarifi: https://www.xiachufang.com/recipe/101829174/ muz muz 2-3 sap, soyulmuş, küçük parçalar halinde kesilmiş ve gece boyunca buzdolabında Hindistan cevizi sütü 3 yemek kaşığı (36g), yoğunlaştırılmış süt ile değiştirilebilir Matcha tozu 1 yemek kaşığı (5ml) fındık dekorasyon, isteğe bağlı

Muzları önceden küçük parçalara ayırın ve gece boyunca (2+ saat) buzdolabına koyun. Burada ciltte koyu lekeler bulunan ve olgunlaşmış muzları seçmeliyiz ki bitmiş ürün pürüzsüz ve buruk olmasın.

Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hindistan cevizi sütü ve matcha tozu miktarı muzun boyutuna ve kişisel zevke göre ayarlanabilir. Burada dikkat edilmesi gereken hindistan cevizi sütü/süt değil, hindistan cevizi sütü/yoğunlaştırılmış süt kullanmaktır, aksi halde buz kalıntısı olacaktır. Ek olarak, matcha tozunun kalitesi, dondurmanın kalitesini doğrudan belirler, bu nedenle daha kaliteli matcha tozu seçmeye çalışın.

Hamuru bir kaba dökün, düzeltin ve en az 2 saat dondurun.

Son zamanlarda Hong Kong'da dondurmaya sarılı yumurtalı waffle yemek çok popüler.Echo yeni bir yumurtalı waffle makinesi aldı.Kullanımı çok ama çok kolaydı.Dışı çıtır içi yumuşacıktı. Yumurtalı waffle tarifi: https://www.xiachufang.com/recipe/101829174/