g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Biber yağı bazında susam veya arpacık eklemek de çok lezzetli." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Karabiberleri soğuk bir yağ kabına koyun, kısık ateşte karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve soğutun;
2 Yüksek unu, ılık suyu ve mayayı bir seferde ekmek kovasına koyun ve çubuklarla flokülant içine karıştırın;
3 Ekmek makinesini çalıştırın ve 10 dakika karıştırın, örtün ve 10-15 dakika mayalayın;
4 Buharlı pişiriciyi bezle örtün;
5 Hamuru çıkarın, ileri geri yoğurun, hafif yemek istiyorsanız bir süre yoğurun, daha sert bir tat istiyorsanız birkaç kez daha yoğurun;
6 Düzleştirin ve ince dilimler halinde yuvarlayın;
7 Bir kat soğuk biber yağı sürün;
8 Bir kat tuz serpin ve eşit şekilde fırçalayın;
9 topla;
10 küçük parçalara ayrılmıştır;
11 Yong çubuk ortasından bir tane bastırdı;
12 İki ucu sıkıştırın ve sıkıca hizalamak ve sıkıştırmak için ters çevirin;
13 Vapurun içine koyun;
14 Ilık suda iki kat daha büyük fermente edilen yüzey ıslak ve kaygan görünüyor;
1515 dakika orta ateş ve buharı açın, 3 dakika boyunca ısı ve buharı kapatın.