un
500 g
Aksesuarlar Maya 5g şeker 5g kabak püresi doğru miktarda ılık su doğru miktarda Sarı gül buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayın, soyun, küçük parçalara ayırın ve buharda püre haline getirin, un, maya ekleyin ve hamur yapın. 30 dakika. 2 Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte maddeler halinde kesin ve düz olarak bastırın. 3 Oval bir tabaka halinde açın ve çubuklarla ortasından bastırın. 4 Beş hamur yaprağını üst üste koyun ve aşağıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 5 Hamuru ortadaki kıvrıma göre ikiye bölün. 6 Tabanı düzeltin ve şekillendirin 7 Yaklaşık 30 dakika fermente edin, bir tencerede soğuk suyla buharlayın ve 13 dakika buharda pişirin. Servis yapmadan önce 2 dakika pişirin