Malzemeler
Uzun patlıcan
1
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Çin biberi, lahana turşusu, baharatlı sos, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda su, uygun miktarda darı, baharatlı miktar
Sansho biberli patlıcan nasıl dilimlenir 1 Arpacık soğanı ve kişnişi yıkayıp ayrı ayrı doğrayın, saplarını çıkarın ve patlıcanı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin;
2 Patlıcan dilimlerini, tadı daha kolay olsun diye her iki tarafta da kafes bıçağıyla kesmeyi unutmayın; sonra darı baharatlı ve Erjingzi'yi doğrayın, bu ikisinin kullanımı daha kolaydır, son kesimi saklayın;
3 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün;
4 Açın ve "ön ısıtma" düğmesini başlatın;
5 Patlıcan dilimlerini yerleştirin ve "omlet / krep" fonksiyonunu başlatın;
6 İşlem tamamlandıktan sonra patlıcan dilimlerinin üzerine bir kat lahana turşusu acı sos sürün;
7 Kıyılmış su ve dövülmüş darı serpin, kapağı kapatın ve 1-2 dakika kızartın;
8 Son olarak, frenk soğanı ve kişniş serpin;
9 Tencereyi kaldırın ve servis yapın.
-
- Durian Melaleuca Pastası
-
- Longan gül çayı
-
- Kıyılmış Domuz Pilavı Kasesi
-
- Baharatlı Kızarmış İstiridye
-
- Yumurtalı Patates Kek
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Sığır köftesi
-
- Nar suyu
-
- Havuçlu Kızarmış Çörek
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Ördek Gizzardları
