Kızılcık vanilyalı dondurma (yumurta sarısı yok) - Yemeği
2 bardak taze krema 3/4 su bardağı süt 1/2 su bardağı şeker 1 çay kaşığı vanilya özü 1/8 çay kaşığı tuz 40 gr kurutulmuş kızılcık veya uygun
Dondurma makinesinin iç kabını donması için buzdolabına koyun. Farklı markalara göre gerekli süre farklıdır. 1 günden fazla en güvenli olmak en iyisidir.
Çırpılmış krema, süt, şeker ve tuzu sos kabına koyun. Şeker eriyene kadar pişirin, vanilya özü ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın. Kaynayana kadar kaynatmaya gerek yok. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Tüm malzemeleri dondurma makinesinin iç kabına koyun ve dondurma makinesini çalıştırın. Yaklaşık 20 dakika karıştırın.
Son olarak kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak temiz bir kaba koyun ve dondurucuda dondurun. Genellikle 8 saatten fazlası daha güvenlidir.
nefis ^^
