Patates dilimleri ile kızarmış lahana turşusu - Yemeği
1. Lahana turşusunu yıkayın ve parçalara ayırın, ardından suya atın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
2. Patatesleri parçala (becerim sınırlı, bu yüzden onu sadece bu şekilde kesebilirim)
3. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlenmiş
4. Et dilimleri (Sabah buzdolabından yanlış et aldım, bu haşlanmış fasulye için, sadece kullan)
5. Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda biberli erişte koyun (beğenmediyseniz), eti ekleyin ve bir süre kızartın (yağlı et de yağlanabilir), ardından soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin
6. Lahana turşusunu ekleyin ve kızartın (çünkü lahana turşusu daha yağlı olduğundan daha fazla yağ ekleyin)
7. Yüksek ateşte bir süre karıştırın, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, uygun miktarda tuz ve biraz şarap pişirin.
8. Patates parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin
9. Biraz su ekleyip biraz pişirin
10. Meyve suyu toplandığında patatesler servise hazırdır!
