Kanton usulü tuzlu kurutulmuş lahana turşusu - Yemeği

1 adet hardal yeşili, tadına göre tuz
  • 1. Özellikle annemin yaptığı lahana turşusunu severim, ekşi ve lezzetlidir. Pazarda satılanlar ya uçan suyla ya da şekerle olur, hiç sevmedim. Kalkın ve birlikte yapın! Hardal yeşillerini yıkayın ve yapraklar Microsoft olana kadar 2 gün kurutun.

  • 2. Uygun miktarda yemeklik tuz ekleyin, yoğurun ve ovalayın

  • 3. Böyle ol, hepsi bu

  • 4. Şişeye koyun

  • 5. Kapağını kapatın ve yemekten önce 2-3 ay bekletin, biraz ekşi seviyorsanız daha uzun süre saklayabilirsiniz. Bu yöntem çok lezzetli

  • 6. Özel kokulu tükürüğü kızartmak için biraz domuz göbeği ekleyin

  • Lahana Turşusu Tatlı Patates Tozu
    önceki
    lâhana turşusu
    Sonraki
    Lahana Turşusu Haşlanmış Büyük Kemik Çubuğu
    Lahana turşusu ve domuz eti ile kızarmış erişte
    Lahana turşusu kaburga ve patates
    Baharatlı Salamura Balık
    Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga (Kuzeydoğu Mutfağı)
    Salamura balık
    Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
    Lahana turşusu tofu balığı
    Lahana turşusu ve patates parçaları
    Patates dilimleri ile kızarmış lahana turşusu
    Küçük wonton
    Karides wonton
    To Top