1 İki çeşit tatlı patatesi soyun, bir ocakta kesin ve yüzeye ince bir tabaka kuru toz asın
2 Yağ ekleyin, tatlı patates miktarını aşmayın. Yüzey gevrek olana kadar kızartmaya başlayın
3 Tatlı patatesleri çıkarın ve yağı kontrol edin.
4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, şeker ekleyin ve şekerin suya oranı 1: 1'dir. Kaynatın, kaşıkla saat yönünde karıştırın
5 Su buharlaştı ve geri kalanı şeker ve sarı şurupla tamamen örtüştü Baloncuklar büyükten küçüğe değişti Bu sırada tatlı patatesleri koyun ve karıştırın ve şurubu eşit şekilde asın.
6 Son olarak, bitmiş ürün iyi yerleştirilmemiş ve çok güzel değil ~ ama ipek oldukça iyi.
İpuçları
Genelde şeker kızartmak için herkes yağ kullanır, ancak yağın ısısını kontrol etmenin kolay olmadığını ve şekerin eritilmesi kolay olmadığını düşünüyorum, bu yüzden su kullanmayı seçtim ve bunu yapmak kolay ~~