g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırma ve Karidesli Pizza - Yemeği

Malzemeler

150 gram

Domuz pastırması

50 gram

Karides

50 gram

domates

25 g

Aksesuarlar Maya tozu 4g tereyağı 20g su 70g yeşil biber doğru miktarda mozzarella peyniri 100g domates sosu doğru miktarda kırmızı biber doğru miktarda bezelye doğru miktarda mısır taneleri doğru miktarda soğan

Domuz pastırmalı ve karidesli pizza nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin, şeker + tuz + un + 20 gram tereyağı + maya suyu yoğurun, eşit şekilde yoğurun ve hamur iki kat büyük olana kadar ılık bir yerde mayalayın.

2 Hamuru daha kalın kenarlı pizza tavası büyüklüğünde kreplere açın.Pizza tavasını yağlayın (mikrodalga fırın döner tablası kullanıyorum), krepleri tavaya koyun ve çatal kullanarak kreplerin dibine delikler açın, fırına koyun ve bırakın. dakika.

3 Yeşil biberleri, kırmızı biberleri ve soğanları halkalar halinde kesin ve kaynar suda haşlayın, bezelye ve mısır tanelerini yıkayın ve pişirmek için kaynar suya koyun, pişen tüm malzemeleri süzün ve kenara koyun.

4 Canlı karidesleri yıkayın, başlarını çıkarın ve karideslere ayırın, 100 gram mozzarella peyniri doğrayın ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.

5 Tavaya biraz yağ + doğranmış domates + az miktarda domates sosu + doğranmış soğan + uygun miktarda tuz + şeker (biraz) koyun ve iyice karıştırın ve son olarak karabiber ve pizza samanını ekleyin.

6 Soğuduktan sonra, pizza kabuğunun dibine eşit olarak yayın ve ardından bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri (önce 3/4 koyun) ve ardından işlenmiş yeşil kırmızı biber soğanı, bezelyeyi tatlı mısır taneleri, karides ve pastırmayı sırayla koyun. , Kabuğun kenarına yumurta sıvısı sürün.