g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

500 g

maydanoz

100 gram

yeşil biber

50 gram

Aksesuarlar 100 gr sarımsak

Sarımsaklı patlıcan pişirme uygulaması 1 Patlıcan, yeşil biber, kişniş, suyu yıkayıp kontrol edin; sarımsakları soyun ve kabuğunu alın.

2 Bir sarımsak ezicisine sarımsağı koyun ve biraz tuz koyun.

3 ezilmiş sarımsak

4 adet yeşil biber, doğranmış kişniş ve sarımsağa ekleyin

5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın

6 Bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, soğuması için çıkarın ve soğuğun ortasında bir ağız açın.

7 Karışık dolguyu patlıcanla doldurun

8 Patlıcan dolmasının üzerine biraz tuz serpip hava almayan bir kutuya koyun ve buzdolabında bir gün marine edin.

Sincan büyük tabak tavuk

Karamelli puding

Karidesli Lahana

Ev yapımı kızarmış sos

Doğranmış Domuz Eti ile Patlıcanlı Kızarmış Erişte

Pişmiş kuzu

Kızarmış domuz paçaları

Pastırma ve Karidesli Pizza

Yağsız Domuz Yeşil Soğanı Congee

Baharatlı güveç

Pirinç keki

Sarımsaklı sos