Malzemeler
domates
0.5
salatalık
50 gram
Yumurta
1 parça
Yardımcı Maddeler Arpacık soğanı, maydanoz, nişasta, 1 yemek kaşığı tuz, şeker, MSG ve MSG
Domates yumurtası damla çorbası uygulaması 1 Sebzeleri yıkayıp bir kenara koyun
2 Yarım domates alın ve dilimler halinde kesin, 1/4 salatalığı yarım daire dilimler halinde dilimleyin, doğranmış yeşil soğan, biraz maydanoz ve küçük bir kapta yumurtayı çırpın.
3 Çorba kabına uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın
4 Domates dilimlerini ekleyin, tekrar kaynatın ve uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin
5 Bir çorba kaşığı nişastayı biraz suyla karıştırarak macun yapın, çorbaya dökün, çorbanın belirli bir konsantrasyonda olmasını sağlayın ve kaynattıktan sonra çorbayı kısık ateşte çevirin
6 Çorba biraz kaynarken ince yumurta sıvısını tencereye dairesel bir şekilde dökün.
7 Orta ila küçük bir ateş tutun, geçici olarak karıştırmayın
81 veya 2 dakika sonra, yumurta çiçeği büyük bir parça haline gelir ve yüzeyde yüzer, ardından bir çemberi hafifçe karıştırmak için çubuk kullanın.
9 Bu sırada salatalık dilimleri ekleyin, biraz MSG ekleyin ve çorba hafifçe kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
10 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan ve kişniş yapraklarını serpin ve tadını çıkarın. İsterseniz tatmak için birkaç damla susam yağı ve biber ekleyebilirsiniz.
-
- Kızarmış Çin Yam Şeritleri
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
-
- Kavun tohumları ile mor pirinç yulaf lapası
-
- Su Qianzi Erişte
-
- Eryngii mantarlı kızarmış pırasa filizi
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Fırında yeşil soğanlı gevrek ekmek
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- ##Çorba
-
- Kış kavunu ile kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış patatesli krep
-
- Yumurta ve Taze Soğanlı Kızarmış Fasulye
