Malzemeler
patlıcan
500 g
Patates
300 gram
yeşil biber
80 g
Aksesuarlar: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 kaşık tuz, 1 kaşık nişasta, 3 kaşık soya sosu, 3 kaşık sıvı yağ, 1 kaşık şeker, 2 kaşık yeşil soğan, 1 segment
Di Sanxian Yöntemi 1 Patatesleri soyun ve kesin;
2 Patlıcanı parçalara ayırın, bir süre tuz serpin, yeşil biberi dilimleyin;
3 Patlıcanı kuru olarak sıkın, kuru nişasta serpin ve iyice karıştırın;
4 Yapışmaz tavaya biraz daha yağ dökün ve patatesleri dış kabuğu kahverengi ve sert olana kadar kızartın, bir kenara koyun;
5 Patlıcanı dökün ve iyice kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin;
6 Soya sosu, yakıt tüketimi, şeker, tuz, su ilave edip suyunu yapın;
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yeşil biber dilimlerini kavurun;
8 Hazırlanan sosu dökün ve kaynatın;
9 Patatesleri dökün ve patlıcan parçalarını eşit şekilde karıştırın;
10 Tencere dışında.
-
- Lingnan Binghua Kızarmış Mantı
-
- Deniz Yosunu Siyah Fasulye Yedek Kaburga Çorbası
-
- Mısır unu börek
-
- Kıyılmış patlıcan
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Mısır ve edamame ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kahve kreması çıkar
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Fasulye ile patlıcan ve patates güveç
-
- Kızarmış Çin Yam Şeritleri
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
-
- Kavun tohumları ile mor pirinç yulaf lapası
