Malzemeler
Kral Deniz Tarağı
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda domuz yağı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda arpacık soğanı, 1 küçük avuç zencefil, 1 küçük parça
Kral istiridyeyi yeşil soğanla karıştırıp kızartın 1 Önce kral istiridyesini temiz suyla fırçalayın, yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin;
2 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve küçük bir parça domuz yağı ekleyin;
3 Dilimlenmiş zencefili ve beyaz soğanı soteleyin;
4 Yağlı istiridye kralını dökün, biraz karıştırın, biraz şarap ekleyin, üzerini kapatın;
5 Orta-yüksek ateşte bir süre pişirin, tencerede kapak açma sesini duyacaksınız;
6 Tencere içindeki kabuğu açma sesi durduğunda, kapağı açın ve açık yeşil bölümleri ekleyin;
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin;
8 Kızartın ve ayağa kalkın.
-
- Domuz Kemiği ile Tencerede Kış Kavun ve Arpa
-
- Lingnan Binghua Kızarmış Mantı
-
- Deniz Yosunu Siyah Fasulye Yedek Kaburga Çorbası
-
- Mısır unu börek
-
- Kıyılmış patlıcan
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Mısır ve edamame ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kahve kreması çıkar
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Fasulye ile patlıcan ve patates güveç
-
- Kızarmış Çin Yam Şeritleri
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
