Malzemeler
Yağlı ve yağsız et
300 gram
Yeşil biber
30 g
Islatılmış mantar
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, fasulye ezmesi, tavuk tozu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, şeker ve şeker
Mantarlı iki kez pişirilmiş domuz eti nasıl kızartılır 1 Yağı ve yağsız domuz etini pişirin ve soğumaya bırakın ve dilimleyin.
2 Keskin biberi daha sonra kullanmak üzere elmas şeklindeki parçalara kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3 Mantarı ıslatarak temizleyin ve parçalara ayırın.
4 Tencereye biraz yağ koyun, et dilimlerini ekleyin, pişirme şarabını ekleyin ve et kızarana ve tencereden çıkana kadar karıştırın.
5 Tencereye yağı koyun ve zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin.
6 Acı biberleri ekleyin ve kavurun.
7 Bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve tadına gelene kadar karıştırarak kavurun ve mantarı dökün.
8 Et dilimlerini dökün, tuz ekleyin ve soya sosuyla karıştırın.
9 Yaklaşık iki kaşık su ekleyin, piliç tozu ve tadı iyileştirmek için biraz şeker ekleyin, koyu soya sosunu ekleyin, yeşil soğanları karıştırarak kızartın ve servis edin.
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Pirinç Beyaz Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırarak kızartılmış lahana dilimleri
-
- Soğuk acı kabak
-
- Yıldız parlak
-
- Patates Tavuk Kanat Kökü Erişte
-
- Hardallı tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Sütlü Tatlı Patates Topları
-
- Karidesli Kızarmış Salatalık
-
- Mantarlı yapışkan pirinç kanatları
-
- Portakallı Acı Kabak
