Alıç
50 gram
Ume
50 gram
Meyan kökü
10 g
Yardımcı maddeler, uygun miktarda su, uygun miktarda kaya şekeri Ekşi erik çorbası uygulaması 1 Tencereye temiz su, yıkanmış alıç, abanoz erik ve meyan kökü ekleyin. 2 Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. 3 Ardından kaya şekerini ekleyin ve 10 dakika pişirin. 4 Haşlanmış çorba kalıntısı hazır.