patlıcan
250 g
Shacha sosu
50 gram
Takviyeler, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu Shacha patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı soyun ve kesin; 2 doğranmış yeşil soğan; 3 Chaoshan Shacha Sosu; 4 Yağ tavasını ısıtın, patlıcanı dökün ve kızartın; 5 Patlıcan yumuşayana kadar kızartın; 6 Sıcak su dökün ve kızartın; 7 Patlıcan su ile dolana kadar karıştırın; 8 Soya sosunu dökün; 9 Xiasha çay sosu; 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve birlikte kavurun, tadına göre kızartın ve tencereden çıkacaktır.