Malzemeler
Çin lâhanası
100 gram
Patates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, Nande çeşnisi, zencefil, kurutulmuş kırmızı biber, 2 yeşil acı biber
Patates cipsi lahana ile nasıl kızartılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın
2 Patatesleri yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin, nişastayı suyla durulayın ve süzün
3 Zencefili dilimleyin, kuru biberi dilimler halinde kesin, yeşil biberi daire şeklinde kesin
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri güzel kokulu hale getirin, çıkarın
5 Kokulu olana kadar zencefil ve kuru biber dökün
6 Lahanayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından patates cipsi ekleyin ve karıştırın
7 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Tuz ve Nande baharatını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Son olarak acı biber halkaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- yeşil fasulye kek
-
- Shacha patlıcan
-
- Ginga Dana Eti Rendelenmiş
-
- Dilimlenmiş domuz erişte
-
- Mantarlı kızarmış lahana
-
- Gizli Changsha Tadı Karides
-
- Mantarlı karıştırılarak iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Domatesli Dana İşkembe
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Pirinç Beyaz Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırarak kızartılmış lahana dilimleri
