Malzemeler
Balık
600 g
Hayranlar
50 gram
Daylily
200 g
tecavüz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulye ezmesi, kırmızı biber sosu, MSG, yeşil soğan
Kırmızı yağlı balık filetosu yöntemi 1 Ana ve yardımcı maddeler: balık eti, erişte, zambak, kolza.
2 Balıkları damarlar boyunca dilimleyin.
3 Karıştırmak ve boyutlandırmak için yavaşça su ve nişasta ekleyin, ardından karıştırmak için biraz yağ ekleyin.
4 Yağı ısıtın, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
5 Ardından bir kaşık kırmızı biber sosu ekleyin. Düşük ateşte karıştırın.
6 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, tadına biraz tuz ekleyin. Yıkanan kolza tohumunu ekleyin ve haşlayın.
7 Pişmiş kolza tohumunu çıkarın ve bir kaseye koyun.
8 Islatılmış gündüz losyonunu içine koyun ve haşlayın. Benzer şekilde, gündüz zambağını çıkarın ve bir kaseye koyun.
9 Erişte ekleyin ve iyice pişirin.
10 Pişmiş şehriyeyi çıkarın ve bir kaseye koyun.
11 Son olarak balık filetolarını birer birer koyun.
12 Tencereyi hafifçe sallayın, balık filetoları haşlandıktan sonra yüzer.
13 Balık filetolarını çıkarın ve kasenin içindeki malzemelerin üstüne koyun.
14 Kırmızı yağlı çorbayı kaynatın, taze hale getirmek için biraz MSG ekleyin. Ateşi söndürmek için
15 Kırmızı yağlı çorbayı bir kaseye dökün. Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Süt kökü ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Ballı nane çayı
-
- Pırasalı Kızarmış Patlıcan
-
- Karidesli Mantı Erişte
-
- Tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Domates ve lahana yumurtası çorbası
-
- Sütlü Mor Patates Congee
-
- Kıyılmış Domuz Krizantem-Başlangıç
-
- Karabuğday ve Yam Soya Sütü
-
- Yalı Haşlanmış Kaya Şekeri
-
- Kaya Şekeri Lotus Kökü
