Malzemeler
Balık kuyruğu
250 g
Pleurotus eryngii
500 g
nane
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, kaya şekeri, kırmızı biber, sarımsak ve sarımsak
Balık kuyruklarını nane ve pleurotus ostreatus ile haşlama 1 Balık kuyrukları temizlendikten sonra, tadı kolaylaştırmak için balığın arkasını bir bıçakla çaprazlayın, ardından uygun miktarda tuzu balığın vücuduna sürün ve 20 dakika marine edin
2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin. Biraz daha kalın olanın tadı daha iyidir
3 Nane yapraklarını temiz suya batırın ve durulayın.
4 Balık kuyrukları marine edildikten sonra, balığı bir kat un ile kaplayın
5 Yağ tavasında ısıtıldıktan sonra balık kuyruklarını kızartın
6 Balık kuyruğunu kızartın ve tabağa koyun
7 Kırmızı biberi ve sarımsağı güzel kokulana kadar sotelemek için kızarmış balık kuyruğundan elde edilen yağı kullanın.
8 Rengi kaynatmak için uygun miktarda kaya şekeri, soya sosu ve sirke ekleyin.
9 Kızartılmış balık kuyruklarını ekleyin ve biraz su ekleyin, ardından nane yapraklarını çorbaya koyun ve 20 dakikadan fazla pişirin
10 Eryngii mantarlarını ekleyin ve 20-30 dakika pişirmeye devam edin
11 Çorba koyulaşır, sıcağı söndür
12 Sadece kurun
-
- Çikolatalı Kızılcık Yemek Paketi
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
-
- Soğuk acı kabak
-
- Yoğurtlu Kahvaltılık Kek
-
- İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Yeşil Soğan
-
- Domuz Göbeği ve Pleurotus eryngii Kalbur
-
- Siyah Susamlı Sütlü Ekmek
-
- Kırmızı yağ filetosu
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Süt kökü ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Kızarmış Domuz Pirzola
