Kurutulmuş bambu filizleri
150 g
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler Hafif soya sosu, tuz, şeker, yeşil soğan, kırmızı biber, 1 biber Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti uygulaması 1 Kurutulmuş bambu filizlerini suyla yıkayın ve en az 5 saat bekleterek kurutulmuş bambu filizlerinin tadının eski olmamasını sağlayın 2 parça domuz göbeği 3 Önce suyla kaynatın, pişirmeyin 4 Malzemeler: frenk soğanı, kırmızı biber ve Çin biberi 5 Kurutulmuş bambu filizlerini küçük parçalara ayırın ve süzün 6 Pişmiş domuz karnını Mahjong ile yaklaşık aynı kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin. 7 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, biberi yıkayın, kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın 8 Tencereyi kaldırın, kesilmiş domuz etini tencereye koyun ve yağı elde etmek için karıştırın 9 Domuz eti ve fazla yağı dökün ve tencerede kalan domuz yağı ısıtmaya devam edin 10 Tavada kızartılmış kurutulmuş bambu filizi 11 Tavada kızartılmış domuz göbeği 12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 13 porsiyon taze ham özüt 14 Batık bileşenlere göre uygun miktarda su kullanın 15 Tat vermek için uygun miktarda şeker ekleyin, yaklaşık 20-30 dakika orta-düşük ateşte yavaşça pişirin 16 Suyu toplayın, renk katmak için yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin