Malzemeler
Pirinç
100 gram
Domuz karaciğeri
100 gram
ıspanak
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, yeşil soğan, beyaz biber
Domuz karaciğeri ve ıspanak lapası nasıl yapılır 1 Malzemeler
Beyaz yulaf lapası pişirmek için 2 pirinç ve su
3 Domuz karaciğeri, kanı çıkarmak için tekrar tekrar suya batırılır, dilimlenir ve kanı çıkarmak için defalarca yıkanır ve ardından 30 dakika boyunca zencefil, doğranmış yeşil soğan, tuz ve beyaz biberle marine edilir.
4 Ispanağı yıkayın ve oksalik asidi çıkarmak için kaynar suda haşlayın.
5 Beyaz yulaf lapasını pişirin, rendelenmiş zencefili, domuz ciğeri dilimlerini, beyaz biberi ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirin, ıspanak ve susam yağı ekleyin.
6 bitmiş ürün
-
- Tereyağlı Patates Peynirli İnce Pizza
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Bonfile ile karıştırılarak kızartılmış eryngii mantarları
-
- Üç taze kızarmış köfte
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Haşlanmış siyah balık
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Acı Kabak
-
- Soslu Kızarmış Ördek
-
- Akçaağaç Şurubu Yabanmersinli Muffin
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Daldırma patlıcan
