Malzemeler
Xianggan
200 g
sığır eti
150 g
havuç
50 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, istiridye suyu, pirinç şarabı, sarımsak, yeşil biber, yeşil soğan
Jiaoxiang çiftlik evinde dana eti nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş kokulu dilimler halinde kesin, havuçları dilimleyin ve salatalıkları dilimleyin.
2 Yeşil biberi ince ince doğrayın, yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
3 Bu bir parça kızarmış dana eti, kavrulmuş dana etini parçalara ayırın.
4 Sarımsakları ve havuç dilimlerini sıcak yağda karıştırın, ardından güzel kokulu kuru ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
5 Küp etleri ekleyin ve güzel kokulana kadar birlikte kızartın.
6 Küp turşuyu ekleyin ve kaynatın, biraz pirinç şarabı ekleyin, birkaç damla istiridye sosu damlatın ve karıştırın.
7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve birlikte karıştırın.
8 Yeşil biberler ekleyin ve baharatlı lezzet ortaya çıkana kadar karıştırarak kavurun, tatlandırıldığında doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 Tabağa servis yapın!
-
- Mor Tatlı Patates Tart
-
- Wolfberry tofu
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tofu ile kızarmış patlıcan
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Domuz İpi Frenk Soğanlı Kek
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak lapası
-
- Lahana Balığı Fileto Çorbası
-
- Tereyağlı Patates Peynirli İnce Pizza
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Bonfile ile karıştırılarak kızartılmış eryngii mantarları
-
- Üç taze kızarmış köfte
