Kızarmış Dana Havuçlu Köfte - Yemeği
"Kızım dışarıdan köfte yemeyi seviyor, ama her zaman biraz endişeli, öyleyse kendin yapalım , biraz zaman alsa da, yine de dana tadı dolu." Malzemeler
- sığır eti 500 g
- havuç Yarım kök
- soğan Yarım
- Zencefil Küçük yarı
- Arpacık soğanı 4-5 kök
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- Şarap pişirme Yarım kaşık
- tuz Yarım kaşık
- biber Yarım kaşık
- şeker Yarım kaşık
- Yumurta 1 parça
- un 2 kaşık
- nişasta 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1500 gr dana eti, soğan, havuç, zencefil ve yeşil soğanı yıkayıp hazırlayın.
-
2Tüm malzemeleri doğrayın, havuçlar daha sonra eklenir, bu yüzden onları daha sonra doğrarım veya birlikte doğranabilirler.
-
3 Havuca ek olarak diğer malzemeleri de doğrayın.
-
4 Kıydıktan sonra baharatları bir leğene koyun, 2 kaşık un, 1 kaşık nişasta, yarım kaşık biber, 2 kaşık soya sosu, yarım kaşık soya sosu, yarım kaşık yemeklik şarap, yarım kaşık yağ, yarım kaşık tuz, şeker Yarım kaşık, bir yumurta, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
-
5 Doğranmış havuçları ekleyin.
-
6 İyice karıştırın.
-
7 Ellerinizle bir top yapın ve 5 dakika boyunca sertçe vurun, her düşürdüğünüzde, etin sürekli olarak toparlandığını hissedersiniz. Bu adım çok önemlidir ve topları daha esnek hale getirecektir.
-
8 Yağ% 50 sıcak ve köfte başlanıyor.Isı çok yüksek olmamalı, sadece orta ateşte.
-
9 Köfteleri tencereye koyduktan sonra çevirmeyin, yüzmesini bekleyin, soğuduktan sonra tekrar kızartın, yüzeyi çıtır çıtır olur.
-
10 Üç kişilik bir ailenin yemek yediği, yemek yapmayı ve yemeyi sevdiği ortaya çıktı.
Tofu Beyin
Sonraki
