Annelik hapsi yemekleri ~ buharda pişirilmiş sarı şarlatan - Yemeği
Sarı şarlatan (500g) 1 parça zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 2 parça Şarap pişirme 2 kaşık tuz 5 gram soya sosu 2 kaşık Şeker 10 gram
Bir sarı şarlatan yıkayın.
Zencefil, kırmızı biber ve yeşil soğanı rendeleyin.
Bu eyleme dikkat edin.
Solungaçlar, gözleri kapatmak için açılabilir, sadece otantik vahşi sarı şarlatan becerisiyle.
Bir bıçakla balığın vücuduna biraz tuz serpin, tadı 15 dakika sürecektir.
Tencerede buharda pişirilmeden önce balık suyun üzerine konur, pirinç şarabı pirinç şarabının üzerine konur, zencefil tencereye konur ve kırlangıç tencerede 6-7 dakika bekletilir.
Tencereden çıkarılan hafif soya sosu, salata sosu, şeker ile tabağın kenarına doldurun, yağı ısıtın ve balığın üzerine dökün, yeşil soğanları renklendirin ve soteleyin.
