Milk Mantou # Multi-Efficacy Nursing One Trick Making Win # - Yemeği
Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Saf süt
220 g
Aksesuarlar 5 gr şeker, 4 gr maya
Buharda pişmiş süt nasıl yapılır # # 1 Unu leğene koyun, şeker ve maya ekleyin.
2 Saf süte dökün.
3 Bir top haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
4 Pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
5 Hamur, orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde olduğunda, unu parmaklarınızla yapıştırın ve geri tepmeden veya küçülmeden dürtün, bu da başarılı fermantasyon anlamına gelir.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlara bölün.
7 Şekillendirip yuvarladıktan sonra, üzerine yağlı kağıt koyun ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin.
8 Orijinal boyutunun iki katına fermente edildiğinde, 20 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın.
