Soğanlı Pankek - Yemeği
"Basit ve iddiasız yeşil soğan krepleri midenizi doldurabilir ve makarna yapmanın keyfini tadabilir. Çıtır yeşil soğan krepleri basit ve yapımı kolaydır ve makarna daha lezzetli." Malzemeler
- un 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Frenk soğanı Birkaç
- Maya Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya tozunu ayarlamak için ılık su (yaklaşık 40 derece).
-
2 Yavaşça maya tozu suyunu una ekleyin ve eklerken çubuklarla karıştırın.
-
3 Gevşek tozu bir hamur haline getirin ve mayalanması için bekletin.
-
4 Fermente hamur.
-
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, pürüzsüz bir şekilde yoğurun ve hamurdaki havayı dışarı atın.
-
6 Hamuru eşit porsiyonlara bölün.
-
7 Küçük hamuru düz ve ince açmak için oklava kullanın.
-
8 Hamurun üzerine biraz fıstık yağı dökün ve dört köşesini hamurun ortasına batırın.
-
9 Yağın eşit şekilde kaplanması için üzerine yeşil soğan serpin ve kişisel zevkinize göre biraz tuz serpin.
-
10 Sonra biraz kuru un serpin, bu adım çok önemlidir, sebebi sonunda sıcak bir hatırlatmadır.
-
11 Hamuru bir ucundan yavaşça sarın.
-
12 Sonra tekrar böyle yuvarlayın.
-
13 Yuvarlak bir kek haline getirin.
-
14 Pastayı hafifçe inceltmek için oklava kullanın.
-
15 Tavada kısık ateşte hamuru her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça pişirin.
-
16 Yeşil soğan krepleri çok çiğnenir.
İpuçları
Biraz kuru un serpmenizin sebebi, pişmiş kreplerin basit rulo kreplerden daha fazla katmana sahip olduğunu göreceksiniz.Belki de yağlı ve kuru pudranın rolü ... İçeride katmanlar var. Sarı Kızarmış Tavuk Ev Sürümü
Sonraki
