Malzemeler
Domuz göbeği
50 gram
Çin lâhanası
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, biber, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu, su, nişasta
Erişte ile karıştırarak kızartılmış lahana 1 Lahana grubunu ikiye ayırın ve ortasından ince bir şekilde kesin, böylece işlenmiş lahananın tadı daha kolay olsun. Kalan kısmı parçalara ayırın.
2 Tencereye yağı dökün, karabiber ve anasonu ekleyin, domuz etini ilave edin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyerek kavurun.
3 Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin.
4 Son olarak lahanayı ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin.
5 Uygun miktarda su ekleyin ve lahanayı yumuşayana kadar haşlayın.
6 Nişastayı suyla koyulaştırarak tepesini biraz daha kalın hale getirin.
7 Son olarak bir çorba tenceresinde suyu kaynatın, erişteleri pişirin ve üzerine lahanayı dökün.
8 Son olarak, erişteleri çıkarın, üzerine lahana ekleyin ve domuz etini karıştırarak kızartın.
-
- Kızarmış ananas kaburga
-
- Izgara morina ile beyaz şarap sosu
-
- Baharatlı Domuz Derisi
-
- Hafif cheesecake
-
- Yuba İğne Sebzeli Top Koyun Çorbası
-
- Hainan Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Karışık noodle lahana ezmesi krep
-
- Limonlu Tavada Kızarmış Somon
-
- Börülce
-
- Siyah Susamlı Çörek
-
- Laoganma kızarmış fanlar
-
- Mor tatlı patates ceviz pirinç gevreği
