Malzemeler
Diken
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, diş sarımsak, dört diş, acı biber, susam yağı, beyaz sirke,
Soğuk acı hardal nasıl yapılır 1
2 Kazılmış ekşi mayayı seçin ve yıkayın (bu en zahmetli olandır, çünkü yabani olduğundan kökler ve yapraklar toprağı dolduracaktır)
3 Bir tencerede suyu kaynatın, sebzeleri ekleyin ve yaklaşık üç dakika suda haşlayın (çünkü sebzeler acı içerir, bu nedenle kişisel zevkinize göre az veya çok pişirin)
4 Tabağı haşlayın, çıkarın, soğuk suya koyun ve durulayın ve ıslatın (ıslatma süresi de kişinin kabul ettiği acı tada göre belirlenir)
5 diş sarımsak kıyılır ve kenara alınır
6 Yabani sebzeleri ıslatın, suyu sıkın, az miktarda tuz ilave edin, ardından doğranmış sarımsağı ekleyin, kendi zevkinize göre kurutulmuş kırmızı biber noodle'ları koyun, sıcak pişirme yağını dökün ve ardından uygun miktarda beyaz sirke ve birkaç damla susam yağı ilave edin Tamam (su ayrı ayrı çok kuru sıkılır, tadı etkiler)
-
- Karides derisi haşlanmış tofu
-
- Lahana ile kızarmış domuz erişte
-
- Kimyonlu Pankek
-
- Kızarmış ananas kaburga
-
- Izgara morina ile beyaz şarap sosu
-
- Baharatlı Domuz Derisi
-
- Hafif cheesecake
-
- Yuba İğne Sebzeli Top Koyun Çorbası
-
- Hainan Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Karışık noodle lahana ezmesi krep
-
- Limonlu Tavada Kızarmış Somon
-
- Börülce
