Malzemeler
yumurta sarısı
45,0 g
Su
15,0 g
Düşük toz
30,0 g
protein
107.0 g
Pudra şekeri
70,0 g
nişasta
30,0 g
Yardımcı maddeler: tuz, çikolata, fıstık
Hafif bir kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını çırpın
2 Suyu dökün, ardından düşük toz halinde eleyin
3 İyice karıştırın
4 Yumurta akı kabaca köpürene kadar karıştırıldığında, bir tutam tuz koyun, ardından portakal tozu ve ince şekeri birkaç kez ekleyin ve yumuşak bir beze ile çırpın.
5 Beze parçasını yumurta sarısı hamuruna alın
6 İyice karıştırın ve beze geri dökün
7 İyice karıştırın
8 Kare bir kalıba dökün ve fırını 30 dakika 160/150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
9 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
10 Etrafını kesin ve şeritler halinde kesin
11 Çikolata izolasyon suyu eriyor
12 Kekin yüzeyine çikolatayı serpiştirin, ardından süslemek için fıstık ekleyin
-
- Lahana turşulu kızarmış tofu bonfile
-
- Halloween örümcek kurabiyeleri
-
- Matcha Çerezler
-
- Yağda kızartılmış tofu
-
- Kıyılmış et börek
-
- Vanilyalı süt beyaz yumuşak kabuk
-
- Cadılar Bayramı mumya ekmeği
-
- [Lezzetli] Tutkulu Portakal Mousse Kek
-
- Kıymalı bebek yemeği
-
- En yumuşak Hokkaido şifon pastası
-
- Vejetaryen Kızarmış Bebek Yemekleri
-
- Pamuklu kek
