g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı dondurma - Yemeği

Sağlıklı çırpılmış krema, evde pişirme için her zaman ilk tercih olmuştur, ancak bu, çukura yeni giren birçok pastacı arkadaş için çok sıkıcı bir şeydir. Sıcaklık biraz daha yüksektir ve birkaç atıştan sonra eriyecektir. Bugün mutfağa gitme onuruna sahibim Usta "Xiao Ting Aşk Pişirme" tarifi verdi ve mutfak ustası "Bay Kek Özel Okulu" operasyonu geliştirdi ve videoyu çektim.Arkadaşlara yardım ettim, yararlananlara teşekkür ettim. Haha. Bu krem, yeni başlayanlar için daha uygundur, hassas, sıkı ve şekillendirmesi kolaydır. Baz krem Hafif krema 250 gram Sade beyaz çikolata 50 gram Gillian 2,5 g Açık krem: temel krem 2: 1 ROM 10 gram

Malzemeleri hazırlayın, jelatini 20 dakika önceden soğuk suda bekletin.

Çırpılmış kremayı suda yaklaşık elli dereceye kadar ısıtın ve yolda yapışmaz tavayı karıştırın.

Beyaz çikolata da suda erir

Isıtılmış krem şantiyi ve eritilmiş beyaz pastayı iyice karıştırın ve ıslatılmış jelatini yaklaşık 40 dereceye koyun.Jelatinin kağıt havluyla kurutulması ve içine koyduktan sonra tamamen çözülmesi ve iyice karıştırılması gerektiğini unutmayın.

Daha hassas olmak için bir elekten geçmeliyiz.

Kapatın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin.

2: 1 soğutulduktan sonra çırpılmış krema ve bazik krema Örneğin 300 gram kremaya ihtiyacınız varsa 200 gram çırpılmış krema ve 100 gram temel kremaya ihtiyacınız var.Çikolatanın zaten tatlı bir tadı olduğu için çırpılmış kremaya kendi damak tadınıza göre şeker ekleyin. Bu adımda rom eklemeyi unutmayın.